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剧情介绍
作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。 纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
湖南卫视怎么了?？？
2021年历程如下：
2021年1月21日，推出广告户外植入竞赛真人秀节目《你真的太棒了》。
1月22日，湖南卫视&芒果TV联合推出女团成长励志节目《乘风破浪的姐姐第二季》（湖南卫视版更名为乘风破浪上星播出）。1月23日，推出熟龄女性甜蜜觅爱社交原创节目《怦然再心动》。
2月7日，推出美食人文纪录片《傲椒的湘菜》。
3月7日，推出青少年健康成长生活力挑战节目《向上吧少年》。
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4月14日，湖南卫视&芒果TV联合推出夫妻观察治愈系节目《妻子的浪漫旅行第五季》。4月17日，推出代际碰撞时尚真人秀节目《妈妈，你真好看》。4月23日，推出新世代音乐演出生态秀节目《谁是宝藏歌手》。
5月22日，推出原创美食生活服务节目《周六做好菜》。同日，因“杂交水稻之父”袁隆平在湖南长沙逝世，频道立即宣布调整节目编排，原定播出的电视剧《温暖的味道》及《快乐大本营》停播，当天20:00改为播出电影《袁隆平》。
5月30日，推出建党百年特别节目《28岁的你》。9月30日，湖南卫视启用新口号“青春中国”；10月9日消息，国庆后，湖南卫视多档品牌综艺节目聚力升级，一批原创精品新鲜面世。
以上内容参考：
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